В широком смысле нотариальный процесс — совокупность правил и норм, в соответствии с которыми нотариусы, а также лица, уполномоченные государством, совершают нотариальные действия, осуществляют контроль за деятельностью нотариусов, нотариальных контор и т. п.
В узком смысле нотариальный процесс — совокупность мероприятий, охватывающих весь путь осуществления нотариального действия начиная с момента обращения клиента к нотариусу.
Условно нотариальное производство можно разделить на два вида стадий: обязательные стадии — те мероприятия, которые нотариус обязан совершить в случае, если нотариус имеет законные основания для совершения нотариального действия, и факультативные — те действия, в которых при нормальном течении нотариального процесса нет необходимости, однако они обязательны для нотариуса при наступлении определенных обстоятельств.
Обязательные стадии:
1) активная реакция лица (нотариус, уполномоченное должностное лицо), совершающего нотариальные действия, при обращении к нему с устным или письменным заявлением о совершении нотариального действия;
3) рассмотрение заявления о совершении нотариального действия по существу;
4) совершение нотариального действия:
а) удостоверяют сделки;
б) выдают свидетельства о праве собственности на долю в общем имуществе супругов;
в) налагают и снимают запрещения отчуждения имущества;
г) свидетельствуют верность копий документов и выписок из них;
д) свидетельствуют подлинность подписи на документах;
е) свидетельствуют верность перевода документов с одного языка на другой;
ж) удостоверяют факт нахождения гражданина в живых;
з) удостоверяют факт нахождения гражданина в определенном месте;
и) удостоверяют тождественность гражданина с лицом, изображенным на фотографии;
к) удостоверяют время предъявления документов;
л) передают заявления физических и юридических лиц другим физическим и юридическим лицам;
м) принимают в депозит денежные суммы и ценные бумаги;
н) совершают исполнительные надписи;
о) совершают протесты векселей;
п) предъявляют чеки к платежу и удостоверяют неоплату чеков;
р) принимают на хранение документы;
с) совершают морские протесты;
т) обеспечивают доказательства;
у) выдают свидетельства о праве на наследство и принимают меры к охране наследственного имущества.
Все нотариальные действия, совершаемые нотариусом, регистрируются в реестре. Нотариус обязан выдавать выписки из реестра по письменному заявлению организаций и лиц, указанных в частях третьей и четвертой статьи 5 и в статье 28 Основ.
Факультативные стадии:
1) отложение нотариального действия;
2) приостановление нотариального действия;
3) отказ в совершении нотариального действия;
4) совершение нотариального действия после обжалования отказа в его совершении.